Grillfest der Region OWL

Als Vorbereitung für die anstehende Herbstbörse und zum gemütlichen Beisammensein trafen sich Mitte August die Regionalmitglieder beim Obmann im Garten. Das Wetter war sommerlich warm, es gab unter dem Thema BBQ einige Grillsachen nach amerikanischer Art „low and slow“. Bei Baconbomb, Spareribs 5-0-0, Baked Beans und Kartoffelgratin ließ es sich gut aushalten und so fanden angeregte Gespräche bis in den Abend hin statt, zu vorgerückter Stunde im Schein der Petroleumlampe.

Spareribs mit zwei verschiedenen Gewürzmischungen

Baconbomb auf dem Gasgrill

Spareribs im Watersmoker

Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven als Beilage

Es ist angerichtet mit portionierten Rippchen

Baconbomb aufgeschnitten und selbstgemachte Baked Beans